Resepi Kek Pelangi a.k.a Kek Minyak

Assalamualaikum

Salam ukhuwah buat semua..yang always sudi menyinggah di sini..membaca entry-ii yang ada pasang surutnya..

Selawat n salam buat junjungan SAW

Alkisahnya petang semalam tetiba datang mood nak membaking after a long time tak membaking..mood datang bila tgk org upload pic kek yg aduuuhhh sangat-ii menyelerakan..plus sekarang nie sumer orang dok share buat kek minyak yang super simple n sgt laa mudah!

Actually before dis x pernah try pon buat kek minyak ni..kalau ikutkan appearance nyer mmg x ubah mcm kek marble cuma kaler jer yg membezakannya..tp bila tgk resepi..definitely berbeza..

So setelah mendapatkan resepi dgn bantuan inche google..

Akhirnya..kita pilih resepi ni dr satu blog utk di cuba..

Ni hasilnyer before baked..

Warna ni jer yang ade kt dapur.. ;)

Jom checkout resepi kek minyak yang super simple ni

2cwn tepung gandum

1st baking powder

5biji telur

1sb ovallete

1st esen vanilla

1/2 gula kastor

1cwn minyak

1cwn susu pekat

Pewarna mengikut citarasa

Cara membuatnya 

Pukul telur, ovallete n gula sehingga kembang n gebu..sesambil tu boleh ayak tepung gandum n baking powder..kemudian masukkan minyak, susu pekat n esen vanilla..pukul lagi..pastu masukkan tepung yg telah diayak..gaul bg sebati..bahagikan adunan pada tiga bhgian n masukkan pewarna n kacau sebati..

Tuang adunan dalam loyang selang seli sehingga habis..bakar dalam ketuhar pd suhu 160º selama 45minit (resepi asal) tp sy bkr 30minit jer sbb oven jenis lama x der suhu..hee ;)

#jgn lupa gris kn loyang ngn marjerin 

Bila dah siap bakar boleh la mkn..

Sedap makan time panas.. ;)

Resepi ni Alhamdulillah menjadi even baru first try..

Selamat mencuba yerr..mudah sangat!

Jazakallahu khairan jazak