Assalamualaikum
Salam ukhuwah buat sahabat..di mana jua kalian berada..
Shukran sahabat cuz always singgah di blog ini..
Semoga ukhuwh kita berpanjangan hendakNya..
Selawat ke atas junjungan kita yang dikasihi..SAW..
Sotong goreng kunyit nie memang feberet kita..nak masak pon senang..nie namanya masakan orang malas..men campak-ii jer segala bahan..tapi of cos lah campak with skill mehh..
Campak x der skill mmang haruss x jadi..
Mihmihmih..
Jom tengok apa bahan yang boleh dicampak sangat tu..
Bahan-bahan:-
3 ekor sotong saiz besar (disiang dan dipotong kecil)
Sebiji carrot saiz sederhana (dipotong panjang)
3-4 batang kacang panjang (dipotong serong)
6-7 biji cili api (diracik nipis)
1biji bawang besar (diracik nipis)
1ulas bawang putih (diracik nipis)
Garam
Kunyit
Minyak untuk menumis
Cara-cara membuatnya:-
Sotong yang telah siap disiang dan dibasuh digaul rata dengan garam dan kunyit. Kemudian goreng dengan minyak yag sedikit sehingga masak. #tips: jangan goreng terlalu lama bagi mengelakkan sotong menjadi keras. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih dan cili api..gaulkn sehingga mesra dan akhir sekali masukkan carrot dan kacang panjang..tambhkan sedikit penambah rasa..klau tawar baru boleh tambah garam..sebab tadi dah gaul sotong dengan garam.
dah siap boleh angkat n hidang..
Percaya x...campak jer kann...senang kan?!
Selamat mencuba!! ;)
Jazakallahu khairan kathira
No comments:
Post a Comment