Saturday, June 6, 2020

Lopes I ❤ U!!

Dengan nama Tuhan yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang

Hi semua! masih mood raya ke tu..? dah start puasa 6 ke tu? sis dah start but still struggle nak abiskan.. 😄 biasalah nafsu makan membuak2 pastu bila nak puasa kan mulalah syaitonirrajim mai.. nak puasa ke
 nak makan? jangan ikut perangai sis ya!

hari ni sis nak share menu berbuka puasa simple jer.. kuih traditional lopes cara sis.. jom checkout bahan-bahannya!

Bahan bahan:
1 cawan pulut
1 cawan air pandan (blend 3helai daun pandan dan ambil airnya)
1 cawan santan
pewarna hijau sedikit
garam
gula
kelapa secukupnya

cara membuatnya :
rendamkan pulut dalam 1/2 jam ke 1 jam.. toskan kemudian masukkan dalam loyang, kemudian masukkan santan, air pandan, pewarna hijau, garam dan gula kukus sehingga masak.. dalam 10-15min kena kacau supaya masak elok sekata pulutnya..
dah masak boleh terap kan dengan acuan bulat n golek atas kelapa. kelapa hendaklah dikukus terlebih dahulu ya! kukus kelapa yg telah diletak garam selama 10min.

bahan air gula melaka :
air 
1 bj gula melaka
2 sdb gula pasir
1sdb gula perang
daun pandan
garam 
tepung jagung

cara buatnya :
masukkan air, gula merah, gula pasir, gul perang, daun pandan dan garam. masak hingga gula larut dan last sekali masukkan tepung jagung.. kacau lagi sehingga sedikit pekat dan boleh tutup api. 

siap semua bolehlah hidang lepas tu 😄😄

lopes yang telah siap dikukus dan disalut kelapa

sedia utk dimakan! 😄

selamat mencuba!

jzkk






Wednesday, May 27, 2020

Kuih Cara Manis

Dengan nama Tuhan Yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang

hi all! 
selamat hari raya semua!! Maaf Zahir Batin 😊
raya still in pkp mode kan.. juadah raya pun sure dah settle kan hari ini. jom buat kuih traditional yang sangat mudah2 buat minum pagi dan petang

i do suggest u guys to make kuih cara manis yg tempting sgt2.. 

kuih cara manis

jom checkout bahan bahannya :

1 cawan tepung gandum
1 cawan air pandan (blend 3helai daun pandan)
1 biji telur
1sdb minyak
sedikit pewarna hijau

cara2 membuatnya:
pastikan ada acuan untuk buat kuih ni yer. kalau tak ada susah jugak nak masak nanti 😅. 1st thing 1st blend kan semua bahan di atas. kemudian panaskan acuan oleskan acuan dengan minyak dan tuangkan adunan. lepas tu boleh masukkan sedikit gula dan top up lagi adunan menutupi gula.. biar sekejap sehingga masak.

slowly masak.. masa ni nak tutup dgn tudung periuk pun boleh 

dah masak boleh cungkil dengan sudu.. dan sedia untuk dihidang 😊

selamat mencuba!

jzkk




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
I dont know since when i like to rant all the way about my life..my feeling..not so me anyway..but since am ranting..am feel much more better..release..Alhamdulillah..am here not to please people n everyone of you..am ranting what i want..feel free not to read it, if you're annoyed with my writings..