Assalamualaikum
Salam ukhuwah buat sahabat-sahabat..yang jauh dan dekat..moga ukhuwah yang terjalin di hadapan dinding beku ini di redhai nya..Selawat dan salam buat Baginda SAW..
Spaghetti Goreng
Dah lama xwat spaghetti style sendiri..hehe..so semalam dah cari bahan-bahan kat store..n pagi nie jadi lah Spaghetti nih.. nie bukan style yang main siram kuah sos tue..x suka yang tu..not well blended spaghetti n kuah.. so kita melayu kan lah sikit resepi nya yer..
Jom check out bahan-bahannyer..
1 pack spaghetti (xkesah angel hair or not..ikut citarasa masing2)
1/2 botol Sos Spaghetti (kita pakai jenama 1st choice: mushroom)
3-4 sudu cili boh
1 1/2 biji bawang besar (di blend)
2-3 ulas bawang putih (di blend)
5 batang sosej (potong nipis n terpulang if nak letak lebih)
10 biji seafood ball (di belah dua)
minyak (utk menumis)
garam
air (utk rebusan)
*boleh add on mushroom, sayur2an, daging kisar ikut cita rasa masing2 oke..
cara-cara membuatnya:
spaghetti di rebus terlebih dahulu..masa rebus letak sket garam n minyak dalam 3-4 sudu untuk elakkan spaghetti dari melekat..klau melekat..memang x comeyyy.. bila spaghetti dah well cook..boleh la angkat n toskan..jangan terover cook spaghetti tu yerr..
oke..next step..
amik kuali n panaskan minyak..kemudian boleh tumiskan bahan yang di blend tadi sampai naik bau..kemudian masukkan cili boh.. masukkan garam secukup rasa..make sure..cili betul2 masak yerr..bila cili dah masak..boleh masukkan sos spaghetti..gaulkan sket..masukkan sosej n seafood ball tadi..letak air sket utk elakkan dari terlalu kering..gaulkan kejap n agak2 sosej n ball masak boleh lah masukkan spaghetti tadi..gaulkan rata..dah rata boleh tutup api dapur..n sedia untuk dihidangkan...
simple jer..
selamat mencuba!
Jazakallahu khairan jazak..
No comments:
Post a Comment