Sunday, June 8, 2014

Resepi kuih lopes

Assalamualaikum

Salam ukhuwah buat sahabat-sahabat di mana jua kalian berada..jauh dan dekat moga ukhuwah ini di bawah redha Allah hendaknya.. Selawat dan Salam buat junjungan SAW..

Aduhaii..lama rasanya xde entry baru kat sini..dah bersawang agaknya blog nie..tapi thanxx yang masih berkunjung even no new entry di sini..dek kerana busy sket dua tiga menjak nie plus xder idea nak menulis jadi terbantut.. :)

Sebenarnya kan klau x kerana teringin sangat nak makan lopes nie..kebarangkalian nak buat lopes memang di bawah paras tahap x nak buat..tapi oleh sebab teringin plus bahan-bahan nyer ada..memang semangat nak buat tue lagi la kuat..

So ini.. adalah percubaan pertama dari diri sendiri..selalu tu tgk omma jer yang buat..n tolong kacau jer mana yang patut..da teringin kena la blaja buat kan..x ler susah mana pun buat lopes nie..mudah n ringkas..
tapi maaf la yer..nama pun amatur..so x berapa laa cantik lopes nie mcm kat kedai tue..
masih ada ruang untuk dibaiki ;)

Jom check out bahan-bahannya :-

bahan pulut :-
1/2 kg pulut (direndam semalaman)
pewarna hijau (tuang ikut rasa)
sedikit garam
daun pisang (potong sedang)

cara membuatnya:-
rendam pulut semalaman..tapi kita buat petang so pagi-pagi dah rendam..bila dah kembang toskan air n tuang pewarna mengikut rasa dan letak sedikit garam..gaul rata..n masukkan dalam daun pisang dan bungkus molek-molek..pastu ikat ngan getah..kemudian masukkan pulut yang dah bungkus dalam periuk yang berisi air n rebus selama lebih kurang 30 minit..

bahan air gula:-
gula merah (sukatan sesuka rasa)
gula pasir (sukatan sesuka rasa)
air (sukatan sesuka rasa)

cara membuatnya:-
masukkan sumer bahan dalam periuk dan didihkan..dah mendidih boleh tutup api..

rendam satu malam

letak pewarna hijau n garam

bungkus dalam daun pisang comel-comel

letak dalam periuk berisi air dan rebus


Pic bawah nie laa rupa bila dah siap..golekkan atas kelapa putih yang telah dikukus...lepas kukus kelapa boleh taburkan sedikit garam n gaul rata..


pastu boleh tuang air gula atas lopes n sedia untuk dimakan :)
taraaa...ni lahh hasilnyer..


selamat mencuba!

Jazakallahu khair


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
I dont know since when i like to rant all the way about my life..my feeling..not so me anyway..but since am ranting..am feel much more better..release..Alhamdulillah..am here not to please people n everyone of you..am ranting what i want..feel free not to read it, if you're annoyed with my writings..